Nous recherchons un-e serveur/serveuse pour notre Brunch Premium MISSIONS PRINCIPALES Accueil et service client : Accueillir chaleureusement les clients et les placer Présenter notre concept brunch premium et notre carte Conseiller les clients sur nos formules et spécialités Assurer un service attentif et personnalisé Prise de commande et service : Prendre les commandes avec précision Servir les boissons chaudes et froides avec expertise Présenter et servir les plats avec élégance Anticiper les besoins des clients Gestion de salle : Assurer la fluidité du service pendant les périodes d'affluence Coordonner votre travail avec l'équipe cuisine Maintenir la salle propre et accueillante Gérer les encaissements et les départs clients Préparations spécifiques : Réaliser les boissons chaudes Préparer certaines boissons fraîches Dresser les assiettes froides simples Participer à la mise en place du service Expérience en café, brunch ou établissement premium appréciée Compétences techniques Maîtrise des techniques de service en restauration Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences en préparation de café de spécialité (un plus) Aisance avec les outils informatiques de caisse Qualités personnelles Excellent sens du service et de l'accueil Présentation soignée et attitude professionnelle Capacité à travailler efficacement en période d'affluence Aisance relationnelle et communication claire Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative Ponctualité et fiabilité AVANTAGES DU POSTE Horaires concentrés : Travail uniquement pendant les périodes d'affluence, optimisant votre temps de présence samedi et dimanche en journées continues 10h15 à 16h 5h de travail et 45 min de pause repas Équilibre vie professionnelle/personnelle : Horaires uniquement en journée, sans service du soir Environnement: Cadre de travail agréable et clientèle qualitative Ambiance de travail : Équipe réduite et soudée, management bienveillant Pourboires partagés Repas offerts les jours travaillés et mutuelle PARTICULARITÉS DU POSTE Notre concept de brunch premium se distingue par plusieurs spécificités qui rendent ce poste particulièrement intéressant : Connaissance produit : Vous deviendrez expert(e) de notre offre brunch et boissons Horaires concentrés : Présence uniquement pendant les périodes d'affluence Structure à taille humaine : Équipe réduite favorisant l'autonomie et la prise d'initiative Concept évolutif : Possibilité de participer au développement d'un concept avec potentiel de franchise