Cuisinier Grillardin (H/F) 69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE
Offre n° 191KTPF
Cuisinier Grillardin (H/F)
69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2025
**RECHERCHE UN(E) CUISINIER(E) GRILLARDIN H/F** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière grillardin passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Au sein d'une équipe de 8 personnes (salle/cuisine), vous serez responsable de la préparation des plats et de la préparation/ montage de burgers, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous. Mission : - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Élaborer des plats en respectant les délais de service - Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux - Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail - Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Compétences - Expérience préalable en cuisine de 6 mois dans un environnement de restauration brasserie ou traditionnelle - Connaissance des techniques de préparation culinaire, des cuissons, et des normes de sécurité alimentaire HACCP - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Sens du service client et esprit d'équipe Horaires en coupures, restaurant ouvert du lundi au dimanche ; 3 jours de repos consécutifs ; CDI 39h Avantages : Mutuelle entreprise ; Panier repas 12,08 à 12,18€ brut de l'heure pour 39 heures hebdomadaire selon profil Heures supplémentaires rémunérées. Lieu de travail : proximité de la gare et des transports en commun ; lieu non desservi aux horaires du soir/fermeture. Si vous êtes intéressé(e) et que vous souhaitez faire partie de notre aventure, merci d'envoyer votre CV à ou venez discuter avec nous directement dans notre établissement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros à 12.18 Euros
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BROOKLYN
10 à 19 salariés
Situé à Villefranche-sur-Saône depuis 2013, notre Dinner Américain vous accueille tous les jours de 7h à minuit (1h du matin les week-ends) et toujours dans la bonne humeur. Une équipe jeune, dynamique et souriante est à votre disposition pour vous servir tapas, spécialités « maison » et un énorme choix de burgers originaux. Mme CECILE ESCALIER
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