Offre n° 191KTQN
Boucher / Bouchère

80 - AILLY SUR NOYE - Localiser avec Mappy

Publié le 22 avril 2025

Profil souhaité

Expérience

• 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Découper, désosser, parer de la viande
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés
• Identifier les types et morceaux de viande
• Prendre une commande client
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Veiller au respect des normes d'hygiène
• Vider et nettoyer des bêtes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Supermarchés

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