CHEF DE PARTIE CHAUD et FROID F/H

CHEF DE PARTIE CHAUD et FROID F/H 34 - AGDE

Offre n° 191LFDB
CHEF DE PARTIE CHAUD et FROID F/H

34 - AGDE - Localiser avec Mappy

Publié le 22 avril 2025

Nous recherchons pour notre établissement de restauration traditionnelle un chef de partie chaud et froid F/H pour renforcer notre équipe en cuisine. Nous réalisons 100 à 120 couverts par service. Nous attendons de vous de maîtriser les cuissons et de dresser les plats. Vous aimez travailler dans un cadre où votre rapidité d'exécution fera la différence. Conditions de travail : - 1 jour de congés par semaine tournant, pour assurer l'ouvertures du lundi au dimanche. - salaire évolutif entre la basse saison 2403€ et la haute saison 2858€ ***************************** POSTE NON LOGE *****************************

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2403 Euros à 2857 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisine ou grilladinCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Modes de cuisson des aliments
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
  • Utilisation de grills professionnels

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PAPY GRILL

1 ou 2 salariés

M. Laurent FONTAINE 0684996518

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres