Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 56 - PLOEMEL

Offre n° 191LLHQ
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

56 - PLOEMEL - Localiser avec Mappy

Publié le 22 avril 2025

Vous travaillerez en renfort pour la saison à partir de mai jusque fin septembre. Recherche d'un pâtissier ou boulanger (H/F) Boulanger(ère): vous assurerez la production des pains à partir de 4 heures du matin et pour le(la) pâtissier(ère) la production des viennoiseries et pâtisseries à partir de 5h00. 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • A NEGOCIER SELON PROFIL/ EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie
  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

TENTATIONS GOURMANDES

Mme JULIE PREVOST

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