Pâtissier / Pâtissière en alternance (H/F) 22 - LANCIEUX
Offre n° 191LNMG
Pâtissier / Pâtissière en alternance (H/F)
22 - LANCIEUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juin 2025
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La future boulangerie-pâtisserie, Crème Solaire à Lancieux recherche pour le 1er juillet 2025 un.e pâtissier.ière en alternance. Missions: Vous fabriquerez viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métier. Vous évaluerez les quantités de produits à fabriquer selon la saison, la période, le flux client. Vous veillerez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée et vous mettrez en valeur les produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, balisage). Vous veillerez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
PATA PATA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Crème Solaire est une pâtisserie artisanale installée à Lancieux depuis 4 ans. Nous construisons actuellement un fournil pour proposer une gamme de pains au levain naturel et ainsi compléter notre offre de pâtisseries.
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