Nous recherchons un second de cuisine h/f passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous les ordres du responsable de production, vous serez responsable du poste chaud et de l'envoi dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire, pour un service de 1200 repas/ jour en moyenne sur l'ensemble du site comprenant plusieurs pôle de restauration. Vous aurez un regard d'ensemble sur la ligne de production et serez le garant de l'entretien de la cuisine. MISSIONS : Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de présentation Élaborer des préparations culinaires variées, en veillant à la qualité des ingrédients Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Manipuler les aliments selon les règles d'hygiène HACCP et le PMS Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements PROFIL RECHERCHE Expérience significative d'au moins 2 ans sur le même poste CAP ou équivalent exigé Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire HACCP. Sens du service et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et bonne communication Pas d'exercice le soir ni le week -end (sauf journée de solidarité) Roulement 7h30 - 15h30 ou 12h - 20h Le permis B est obligatoire*