Responsable de restauration (H/F)

Responsable de restauration (H/F) 68 - ST LOUIS

Offre n° 191MDXY
Responsable de restauration (H/F)

68 - ST LOUIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 avril 2025

Nous recherchons un responsable de restaurant dynamique et souriant, capable de gérer son stress et son équipe pendant les horaires de pointes. Vous devez être autonome pour la prise de décision. Expérience 1 à 2 ans minimum Salaire et contrat à définir selon le profil du candidat.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • salaire à définir selon le profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Gérer les réservations et l'accueil des clients
  • Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
  • Maintenir une ambiance agréable et accueillante
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Superviser la gestion des stocks
  • Élaborer une stratégie commerciale

Langues

  • Allemand
  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SIMITCI CAFE

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