Responsable de salle (H/F)

Responsable de salle (H/F) 74 - ANNECY

Offre n° 191MYGY
Responsable de salle (H/F)

74 - ANNECY - Localiser avec Mappy

Publié le 23 avril 2025

Du mardi au samedi le soir et 2 midis par semaine dont le jeudi. ***Poste à pourvoir pour le 20 mai, poste non logé*** - Gérer les réservations afin d'avoir un service organisé et optimisé - Accueillir les clients et les diriger à leur table en fonction des réservations - Effectuer un service avec efficacité en respectant l'ordre d'arrivée des clients - Être force de vente et proposer de ventes additionnelles - Savoir expliquer le menu du midi pour donner envie aux clients - Savoir expliquer les plats pour créer une expérience client - Préparer les boissons et les desserts - Anticiper l'approvisionnement nécessaire pour le service en salle - Savoir encaisser les clients avec tous les types de payement - Savoir faire la caisse pour pouvoir la clôturer - Savoir fermer le restaurant en sécurité - Réceptionner les livraisons - Aide à la gestion administrative et commerciale du restaurant - Participer au développement de l'entreprise

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 25H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1426.71 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 4 Mois - une saisonCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer la discrétion et le confort des clients durant le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité des plats avant le serviceCette compétence est indispensable
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
  • Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
  • Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciauxCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable

Langues

  • Anglais
  • Espagnol

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LAC CASA

1 ou 2 salariés

Se présenter ou CV par mail : lac.casa74@gmail.com Mme Stéphanie Bravo Del Rio12 avenue de ChamberyFrance

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