Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - AURAY

Offre n° 191NDJQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

56 - AURAY - Localiser avec Mappy

Publié le 23 avril 2025

POSTE NON LOGE à pourvoir dès que possible en CDI Vous travaillez en horaire de nuit au plus tôt à 2h et avez un dimanche sur 3 en repos. repos le lundi et un autre jour à définir dans la semaine Vous travaillez au sein de locaux neufs avec une production centrale pour les boutiques de Auray, Carnac, Belz, Locoal-Mendon des pains spéciaux. Travail en équipe sous la responsabilité du chef boulanger. Entretien des locaux. Rémunération selon expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.68 Euros
  • selon expérience-diplôme

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

Au Petit Prince

1 ou 2 salariés

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