Sous l'autorité de la Direction Générale, le/la responsable adjoint/responsable d'unité commerciale organise, gère et développe l'activité commerciale du point de vente dans le respect de la politique commerciale de son entreprise. Il / elle veille à l'augmentation du chiffre d'affaires et de la marge commerciale. Il / elle encadre et anime le personnel et accompagne son évolution professionnelle. Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 7h00 à 20h00, et le dimanche de 8h00 à 20h00. Les horaires de travail sont variables et peuvent être amenés à évoluer. L'activité peut s'exercer les jours fériés et est soumise à des variations saisonnières (fêtes de fin d'année .) Travail en équipe et à l'intérieur du magasin. Temps plein. Le métier s'exerce en position debout avec des allées et venues fréquentes dans le magasin et la réserve. Les variations de température peuvent être importantes. L'activité impose le port de charges parfois lourdes. Le port d'équipements de protection individuelle est requis (chaussures de sécurité, gants pour le point chaud .). Compétences - Comptage - Gestes et postures de manutention - Mode de conservation des produits alimentaires - Principes de la relation client - Procédure d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Règles et procédures de préparation de commandes - Connaissance des produits - Connaissance des procédures, techniques et outils internes - Techniques d'inventaire - Techniques de mise en rayon - Techniques de vente - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...) - Utilisation de lecteurs de codes-barres - Utilisation de logiciels de gestion de stocks - Maîtrise des techniques de commercialisation et d'achats - Connaissances des modes de production - Maîtrise de la chaîne logistique - Maîtrise de l'organisation et de la gestion d'une unité commerciale - Compétences en animation d'équipe - Connaissances de la réglementation en vigueur dans le métier Salaire en fonction de l'expérience du candidat / Profil expérimenté uniquement