Sous la responsabilité du Directeur, le/la serveur(se) petit déjeuner est l'ambassadeur(trice) de l'expérience matinale au sein des établissements. Il/elle prépare, accueille, installe et sert les hôtes avec attention et bienveillance tout au long du service. Polyvalent(e) et mobile, le/la serveur(se) petit déjeuner travaille en étroite collaboration avec les équipes de réception. Véritable garant(e) de la qualité de service, il/elle incarne l'image des hôtels par son attitude exemplaire, son sens de l'accueil, son professionnalisme et sa disponibilité. VOS MISSIONS PRINCIPALES - Accueil et prise en charge du client - Prise de commande et explication de la carte aux hôtes - Service du petit déjeuner aux hôtes - Récapitulatif des éléments à facturer par chambre pour transmission à la réception ACCUEIL DES CLIENTS AU PETIT DÉJEUNER ET SERVICE - Nettoyage des tables et redressage - Plonge de la vaisselle - Nettoyage quotidien de la salle petit déjeuner et de la cuisine - Nettoyage périodique de certains éléments en rotation (four, frigo, poubelles etc...) - Assurer le suivi HACCP DEBARASSAGE ET NETTOYAGE - Tea time : réalisation des gâteaux maison - Réapprovisionnement de l'Honesty bar - Mise en place de la boisson d'accueil - Mise en place de la carte Room Service Profil recherché - Excellent relationnel et bonne communication - Capacité culinaire techniques - Notion HACCP - Resistance au stress et grande capacité de travail - Très bon relationnel, une excellente communication - Habilité et rapidité d'exécution - Sens du détail - Discrétion honnêteté - Tenue impeccable (propre et repassée) - Flexibilité et polyvalence - Maitrise des langues étrangères, au minium l'anglais Avantages - Développement des compétences en service, gestion et organisation. - Intégration dans une équipe dynamique et passionnée