L'Auberge de Guillaume recrute un(e) Commis / Commise de cuisine Vos missions : Préparer et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement Travailler en coordination avec les autres membres de la brigade dans une ambiance bienveillante et dynamique Veiller à l'hygiène, la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du poste de travail Participer activement à la mise en place, aux services et à l'organisation de la cuisine Qualités / compétences recherchées : Minimum 3 ans d'expérience en restauration gastronomique et bistronomique et avoir occupé différents postes en cuisine : chaud, froid, pâtisserie ou entremets Maîtrise de l'anglais (communication fluide avec une clientèle et /ou équipe internationale) Capacité à travailler sous pression, avec méthode et efficacité Autonomie, rigueur et rapidité d'apprentissage Bonnes compétence relationnelles et goût du travail en équipe Sens du détail, du respect des consignes et de la régularité dans l'exécution Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi. horaires en coupures.