Le Domaine Les Clayères recrute trois personnes au poste de serveur/se limonadier/ère pour la saison ! Un établissement en pleine expansion, une opportunité unique ! Le Domaine Les Clayères, situé à la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, est un lieu d'exception combinant un restaurant bistronomique, un espace hôtelier raffiné et des prestations événementielles sur-mesure. Fort de son succès fulgurant depuis son ouverture, nous renforçons nos équipes et poursuivons notre développement. Missions principales : - Préparer et servir les boissons selon les commandes des clients. - Assurer le service des boissons en salle ou au bar en respectant les standards de l'établissement. - Veiller à la présentation des boissons (verres, garnitures) et à la qualité du service. - Accueillir les clients avec courtoisie et prendre leurs commandes de boissons. - Conseiller les clients sur les boissons disponibles, en fonction de leurs préférences. - S'assurer de la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes spécifiques. - Assurer la propreté et le réapprovisionnement du bar ou de la zone de service tout au long de son service. - Gérer les stocks de boissons, veiller à la fraîcheur des produits, et signaler les besoins en réassortiment au responsable. - Effectuer la mise en place du bar ou de la salle avant le service et participer au rangement et au nettoyage après le service. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle, notamment le Chef de Rang, pour assurer une fluidité dans le service. - Communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe pour répondre aux besoins des clients en temps réel. - Participer aux briefings avant le service pour se coordonner avec l'équipe. Profil recherché : - Connaissance des techniques de préparation des boissons non alcoolisées et des règles d'hygiène. - Aptitude à utiliser les équipements de bar (machine à soda, blender, presse-agrumes, etc.). - Rapidité et efficacité dans le service, tout en maintenant une haute qualité. - Excellente présentation et sens du service client. - Capacité à travailler sous pression, surtout durant les heures de forte affluence. - Courtoisie, sourire, et attitude positive envers les clients et l'équipe. - Rigueur et propreté dans la tenue du poste de travail. Horaires : Poste à temps plein, travail en continu 11h/19h ou 12h/20h. Envoyez votre candidature dès maintenant et contribuez à l'excellence de notre établissement en pleine croissance !