Vous serez accompagné par les équipes de cuisine afin de vous apprendre les différentes préparations / Maitrise des techniques de fabrication / Création de recettes Contribuer à l'optimisation des processus de création pour améliorer la performance de la production. Veiller à l'entretien du poste de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Passionné(e) par la fabrication artisanale et le souci du détail, Envie d'intégrer une équipe dynamique et de t'investir dans l'apprentissage du métier de Cuisinier. Rigoureux et organisé Vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts Adepte du travail en équipe Description du poste : Assurer la production et sa gestion Assurer la propreté les locaux Accueillir la clientèle S'assurer de la bonne tenue du poste Bonne compréhension des spécialités propres Valorisation de l'image et des produits de notre maison Compétences techniques : Connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Connaître les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité Connaître les règles de gestion des stocks et les conditions de stockage des produits alimentaires Calculs, pesées de recettes Unités de mesures Connaitre l'environnement de travail (matériel, matières premières, lieux de stockage) Utiliser les outils informatiques Respect des heures de travail Formation et veille au bien être des collaborateurs Diplôme à préparer : CAP ou BAC PRO. pas de BTS Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés