Offre n° 191QRLH
Commis / Commise de cuisine

Publié le 25 avril 2025

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vous serez amené(e) à : Effectuer la plonge, pendant la mise en place et le service Respecter les normes d'hygiène et les contraintes de l'établissement Laver, éplucher et tailler les légumes et les fruits Laver le poisson Utiliser la trancheuse Réceptionner et ranger les livraisons Aider au service pour le réassort, la découpe du tartare. Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine dans son ensemble et des offices. VOTRE PROFIL Vous êtes capable de travailler seul(e) et de vous intégrer facilement. Vous êtes rapide d'exécution et organisé(e). INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Horaires en coupures. 2.5 jours de repos par semaine (dimanche, lundi et reprise de poste le mardi 17h) Contrat saisonnier de 35 heures par semaine, à pourvoir au 03 JUIN jusqu'à fin Septembre L'auberge n'est pas desservie par les transports en commun.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - ou une saisonCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Gérer son stress
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'AUBERGE DE L'AYGUES

3 à 5 salariés

Site internet: http://www.aubergedelaygues.com

Au c?ur de la Drôme Provençale, l'Auberge de l'Aygues est un hôtel-restaurant à taille humaine où les clients sont reçus dans une ambiance conviviale et décontractée. Le restaurant propose une cuisine faite maison à partir de produits frais, locaux et donc, de saison. Le restaurant dispose d'une salle intérieure avec véranda, ainsi que d'une terrasse en extérieur (accessible uniquement par escalier), d'une capacité de 40 couverts chacune. Mme Mélanie Abgrall