Pizzaïolo / Pizzaïola 34 - FRONTIGNAN
Offre n° 191RSQC
Pizzaïolo / Pizzaïola
34 - FRONTIGNAN - Localiser avec Mappy
Publié le 28 avril 2025
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle. Responsabilités: Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en respectant les recettes et les standards de qualité Élaborer des pâtes à pizza selon les techniques traditionnelles Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail pour maintenir un environnement sain Accueillir et conseiller les clients sur nos différentes spécialités Profil recherché: Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable dans la préparation culinaire, idéalement en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisson Vous êtes attentif(ve) aux détails et capable de travailler sous pression dans un environnement dynamique Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Vous possédez un excellent sens du service client et aimez interagir avec la clientèle Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la pizza et contribuer à une expérience culinaire inoubliable pour nos clients ! Horaires à préciser avec l'employeur. 2 postes à pourvoir fin mai.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 2200€ net
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que pizzaioloCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Former une pâte à pizza
- Modes de cuisson des aliments
- Procéder à l'encaissement
- Procédures d'encaissement
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à pizza
- Utilisation de four à bois
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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