Vous intégrez notre nouveau restaurant implanté sur Quimperlé afin de réaliser des plats vietnamiens. Etablissement d'une trentaine de couverts en salle et également d'une trentaine de couverts en terrasse l'été. Vous réalisez les activités suivantes : - découpe et préparation des légumes et de la viande - préparation des marinades - cuisson des ingrédients - présentation des plats Vous aidez également à élaborer les menus. Vous faites en sorte de maintenir la propreté de votre poste de travail. Vous contrôler les stocks ainsi que la conformité des produits lors de la réception des commandes. Vous serez seul(e) sur le poste avec un appui de la personne réalisant le service ( en cas de forte affluence). Vous travaillez pour les services du midi et du soir, du mardi au samedi (établissement fermé le dimanche et lundi). Salaire net : 1600€/mois Poste à pourvoir dès que possible.