Offre n° 191SFRZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

13 - PORT ST LOUIS DU RHONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 avril 2025

Dans le cadre d'un CDD de 3mois, la cuisine centrale de Port St Louis recherche un cuisinier de collectivité h/f. CAP Cuisine ou CAP Production et service en restauration ou BEP Métiers de la Restauration et de l'hôtellerie obligatoire Vos missions : - Fabriquer des plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées en cas d'absence du magasinier. Temps de travail à temps complet Responsabilité de la qualité des préparations culinaires Port de vêtements professionnels adaptés Travail en équipe

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

A définir

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Diplôme obligatoire

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Éplucher des légumes et des fruits