Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous : - Préparez et réalisez les plats chauds : viandes, poissons, légumes, féculents, plats végétariens, snacking. - Participez activement à la mise en place, à la production et au service. - Collaborez à la gestion quotidienne de la cuisine et des lignes de distribution. - Contribuez au nettoyage des postes de travail et au respect des normes d'hygiène. - Appliquez les règles HACCP et le plan de maîtrise sanitaire. - Proposez des idées de recettes, d'animations culinaires et d'améliorations. - Utilisez le logiciel Epack Manager pour la traçabilité. Profil recherché : - Diplôme : CAP ou BEP Cuisine requis. - Expérience : 3 à 5 ans en restauration collective, idéalement en entreprise. - Passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous aimez le travail en équipe. - Une connaissance en pâtisserie serait un vrai plus ! Compétences clés : - Maîtrise des cuissons (viandes, poissons, légumes.). - Préparation des ingrédients et des plats. - Connaissance des techniques de nettoyage et d'hygiène. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Ce que nous offrons : - Contrat : CDI - 35h / semaine. - Statut : Employé qualifié. - Déplacements : Occasionnels (ex. Toulouse). - Effectif de l'entreprise : 23 à 28 personnes. - Rémunération : Selon profil et expérience. Lieu de travail : - Dans un premier temps (durant la formation) : 37 avenue de Lacourtensourt - 31140 Aucamville - À partir de juillet 2025 : 455 chemin de la Femelle - 82370 Campsas *** Candidatures jusqu'au 14 mai au plus tard puis prise de poste début juin ***