Le bistronome recherche un(e) cuisinier(e) pour renforcer son équipe. Mission : -Vous préparez et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Poste à pourvoir à partir du 1er Mai.