Offre n° 191TDMP
Plongeur en restauration en CDI (H/F)

91 - LONGPONT SUR ORGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 avril 2025

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : - S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations - Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) - Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté - Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies. Profil Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles. Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP. Débutant accepté QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
CE
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Batterie de cuisineCette compétence est indispensable
Caractéristiques des produits d'entretienCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretienCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Respecter les protocoles de sécurité en vigueurCette compétence est indispensable
Règles et consignes de sécuritéCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Utilisation d'appareil électroménagerCette compétence est indispensable
CQP plongeur - officier de cuisine

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

CLINIQUE DU CHATEAU DE VILLEBOUZIN

50 à 99 salariés

Située à Longpont sur Orge, à 25 kilomètres au Sud de Paris accessible par l?Autoroute A6 et la N20, la Clinique psychiatrique du Château de Villebouzin se compose de 3 ailes, implantées dans un parc paysager de 8 hectares classé aux Monuments Historiques et dessiné par André Le Nôtre. Notre établissement dispose de 76 lits de psychiatrie générale, accueillant des adultes en hospitalisation libre, à temps complet, pour une prise en charge de qualité. Notre équipe est engagée dans un travail c Mme Stéphanie DEBRAY

Voir la page employeur