L'Opérateur(trice) Beurrerie a pour mission d'assurer toutes les étapes liées à la fabrication et au conditionnement du beurre et de la crème, dans leurs différents process, et jusqu'à l'expédition. Tout en respectant l'ensemble des consignes, et afin de répondre aux exigences de nos clients. Conduite des équipements - Veiller au bon fonctionnement des équipements, - Assurer la préparation des machines avant le démarrage (montage, contrôle étranger, .), - Alerter en cas de dysfonctionnement. Nettoyage et hygiène - Assurer le rangement et nettoyage de l'atelier (installation, petit matériel, environnement de travail.), - Suivi du nettoyage : respect des temps, température, concentration,.., - Respect des consignes de la charte hygiène. Gestion des produits -Vous serez chargé des différentes opérations de transformations et fabrications dans le respect des process des produits des Tanks au conditionnement jusqu'à l'expédition. -Vous assurerez également les étapes de contrôles, échantillonnages pour analyse. Divers : o Démarrage quotidien et vérification des niveaux de la chaudière, o Prélèvement des eaux de la chaudière pour analyse,