Le Restaurant-Plage les Pêcheurs, la seule plage privée au bord du Lac Léman (Haute Savoie), recrute pour la saison 2025 ! Intitulé du poste : Chef de partie H/F Date de début : Dès que possible Date de fin : 14 Septembre 2025 --> Prolongation possible jusqu'au 04 Novembre 2025 Nos engagements : - Contrat base 39H. 2 jours de congés hebdomadaires. - Utilisation d'une pointeuse, toutes les heures travaillées sont comptabilisées. - Pourboires partagées avec toute l'équipe. - Alternance d'horaires en coupure et en continu. - Uniforme fourni et blanchi - Logement possible Votre cadre de travail : - Restaurant Plage les pieds dans l'eau ! - Service décontracté et dynamique - En cuisine : Une carte pour chaque saison (Printemps, Ete, Automne), produits frais et locaux, transformés sur place - En salle : Utilisation des techniques de service de la restauration traditionnelle (découpe de poisson, préparation en salle, flambage) Grande carte des vins (+ 100 références) Vos responsabilités : - Assure la préparation des mises en place pour les différents postes (tapas, chaud, froid, pâtisserie) - Dressage et envoi des préparations lors du service - Application des normes HACCP - Ouverture et fermeture des cuisines Votre expérience : - Cuisinier confirmé et polyvalent - Expérience à un poste similaire - Esprit d'équipe - Flexibilité