Plongeur/Employé de Restauration (H/F) 39 - LONS LE SAUNIER
Offre n° 191WNYX
Plongeur/Employé de Restauration (H/F)
39 - LONS LE SAUNIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mai 2025
La Maison François d'Assise, EHPAD de 104 places, recherche en remplacement pour compléter son Equipe de Restauration, un plongeur ou un employer de restauration du 5 mai 2025 au 30 juin 2025 Sur la Maison, nous confectionnons les repas grâce à l'équipe de restauration et au Chef Gérant. Remplacement temps plein, 35h en moyenne avec répartition du travail de la sorte : - 1ère semaine : 40h travaillées en 4 journées - 2ème semaine : 30h travaillées en 3 journées. - 1 week-end sur 2 travaillé Les missions du poste en fonction de la qualification : - Assurer la plonge de la vaisselle, des 3 repas de la journée - Assurer le service en salle le midi et le soir - Aider à la réception des approvisionnements - Préparation froide des entrées, fromages et desserts (si qualification pour) Rémunération selon qualification et selon convention CCN51 Prime décentralisée de 5% et reprise ancienneté. La Maison François d'Assise est gérée par l'Association Habitat Humanisme Soin, Association Loi 1901, à but non lucratif. Si vous êtes intéressé par ce remplacement, vous pouvez me contacter directement par mail : Angélique Guillon, Directrice a.guillon@habitat-humanisme.org Le Chef Gérant est Monsieur Patrick Dubief.
- Type de contrat
-
CDD - 55 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- A définir selon ancienneté
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - HACCP
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
- Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Employeur
MAISON FRANCOIS ASSISE
50 à 99 salariés
EHPAD François d'Assise, établissement privé à but non lucratif d'une capacité de 104 résidents comprenant une unité de vie protégée et un accueil de jour, situé au coeur de Lons le Saunier. EHPAD du Château de Vannoz, établissement privé à but non lucratif d'une capacité de 33 résidents, situé dans le bassin Champagnolais. Mme Angélique GUILLON
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