Boulanger H/F

Boulanger H/F 64 - SAUVAGNON

Offre n° 191YGHD
Boulanger H/F

64 - SAUVAGNON - Localiser avec Mappy

Publié le 05 mai 2025

Vous êtes passionnés par le métier de boulanger, rigoureux, créatif, rejoignez une équipe ou l'artisanat et le fait maison est de mise. Un matériel de pointe et des produits de qualités contribueront à la fierté de votre travail. Vos principales missions, seront : - Peser - Envois de pâtes - Façonnage et pétrissage - Cuissons Vous aurez la possibilité d'être formé(e) sur place et 3 jours consécutifs de repos (Du Jeudi au Samedi).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents - Boulanger Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Modes de cuisson des aliments
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

JLC GALABERT

20 à 49 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres