Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 94 - LE PERREUX SUR MARNE

Offre n° 191YNJZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

94 - LE PERREUX SUR MARNE - Localiser avec Mappy

Publié le 05 mai 2025

Boulangerie artisanale du Perreux sur Marne recherche boulanger/boulangère autonome pour la fabrication des pains traditionnels et spéciaux. Conditions de travail 42 H /semaine. 2 jours de repos consécutifs. Prise de poste à 4H45 (horaires à déterminer avec l'employeur) Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2200€ NET Mensuel

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - 3 à 5 ans mini. AutonomieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • fabrication pain traditionnels et spéciauxCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons
  • autonomie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

MADELEINE ET MARGUERITE

3 à 5 salariés

Boulangerie artisanale centre ville du Perreux

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