Les pâtisseries n'ont pas de secret pour vous ? Pâtissier, Pâtissière nous vous recherchons activement ! Notre agence Manpower GD Paris Restauration vous accompagne dans la construction de votre parcours professionnel. Vous voulez en savoir plus??? Lisez la suite ! Vous confectionnez des gâteaux et des entremets. Vous avez la main pour confectionner des chocolats et réaliser des confiseries. Vous maitrisez les techniques de fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Vous êtes un artiste soucieux de la décoration de ses gâteaux avec un fort pour déclencher l'achat... Vous êtes le pâtissier qu'il nous faut, si ces critères vous inspirent: -S'assurer de l'adéquation entre les pâtisseries que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation.) -Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) -Justifier entre 2 et 3 ans d'expérience -Avoir obtenu un diplôme en pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie) est un plus