Offre n° 191YVQV
Commis / Commise de cuisine / Plongeur (H/F)

Publié le 05 mai 2025

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine / plongeur(se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Vos missions principales seront les suivantes : - Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, préparation simple) sous la direction de la cheffe de cuisine ou du second - Envoi de plat froid type salade - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel - Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la réception et au rangement des livraisons Profil recherché : - Sérieux(se), motivé(e) et dynamique - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Hébergement
Evolutif selon le nombre d'heure

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Communication en équipe en cuisine
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Organisation de l'espace de travail
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Éplucher des légumes et des fruits