Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine 50 - PERIERS

Offre n° 191ZCZP
Commis / Commise de cuisine

50 - PERIERS - Localiser avec Mappy

Publié le 05 mai 2025

Dans une entreprise familiale de 12 salariés , vous serez chargé (e) de la mise en place et la préparation de plats cuisinés au service traiteur. Vos missions = - éplucher les légumes, aider à la préparation d'entrées froides ou chaudes et de plats cuisinés traiteur en respectant les règles d'hygiène alimentaire. - maintenir le poste de travail propre - effectuer le nettoyage du laboratoire de production Etablissement fermé le lundi Vous travaillez un dimanche sur 3 avec prime le dimanche + un après midi de repos dans la semaine 3 périodes de fermeture dans l'année ( février, juin et septembre) + le 25 décembre et le lundi de Pâques

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Types de produits traiteursCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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