Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 11 - NARBONNE

Offre n° 191ZMHR
Boulanger / Boulangère (H/F)

11 - NARBONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 06 mai 2025

Au sein d'un établissement de la Grande Distribution, vous aurez pour missions : - Assurer la fabrication des produits en boulangerie dans le respect des règles du métier et des normes d'hygiène et sécurité. Respect des normes d'hygiène, goût du produit, rigueur et esprit d'équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1822.40 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

CARREFOUR

250 à 499 salariés

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