Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 24 - NEUVIC

Offre n° 191ZMRL
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

24 - NEUVIC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mai 2025

Nous recherchons suite au départ à la retraite d'un salarié, un(e) boulanger(e). Vous maitrisez toutes les activités liées à votre poste. Vous travaillez en toute autonomie. Tous nos produits sont en fabrication maison. Des connaissances en pâtisserie et snacking seraient un plus. Jour de repos lundi. Vous travaillez le matin. Prise de poste mi-septembre.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2179.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Calcul de quantité
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utilisation de pétrin mécanique

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE PATISSERIE LOMINE

6 à 9 salariés

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