POSTE : Commis Pâtissier Saint Tropez H/F DESCRIPTION : Sous la direction de notre Chef Pâtissier, vous participerez à la confection de nos créations signatures et à l'élaboration de notre gamme boutique et salon de thé. Production : Assurer la préparation des bases (pâtes, biscuits, crèmes) dans le respect de nos fiches techniques. Dressage : Participer au montage et à la finition minutieuse des entremets et petits gâteaux. Rigueur : Garantir une hygiène irréprochable de votre poste de travail et respecter les normes HACCP. Esprit d'équipe : Contribuer à la cohésion et à l'efficacité du laboratoire pendant les pics d'activité saisonniers. + 10% IFM + 10% ICP PROFIL : Votre Profil : Formation : Titulaire d'un CAP, d'une Mention Complémentaire ou d'un BTM Pâtissier. * Expérience : Une première expérience (stage significatif ou saison) dans un établissement haut de gamme est un véritable atout. Rémunération : Salaire mensuel brut : 2211,72 EUR/mois ou 12,76 EUR/heure + 10 % d'indemnité de congés payés + 10 % de prime de précarité / Possibilité de logement sur place en colocation. Rejoignez une maison emblématique et vivez une expérience professionnelle enrichissante au coeur de la saison tropézienne.