Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 2B - ST FLORENT

Offre n° 192BWKS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

2B - ST FLORENT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 mai 2025

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière motivé(e) pour la saison d'été 2025. Dans notre bar à vin/restaurant à l'ambiance familiale et équipe soudée, situé au coeur de Saint-Florent. Compétences requises : - Respect des normes d'hygiène - préparation des plats de la cartes - gestions des stocks - gestion du poste chaud (cuisson des viandes et des produits frits) - expérience de travail saisonnier Nous contacter pour plus d'informations. Prise de poste immédiate, salaire de 1800 à 2500 € net + selon compétences et expériences. 1.5 jours de repos hebdomadaire.

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • de 1800 à 2500€ net + compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

A STRETTA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Pour postuler envoyer CV directement à l'employeur : a-stretta1@orange.fr M. LAURENT GUERRINI

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