Chef de partie (H/F) 22 - PLENEUF VAL ANDRE
Offre n° 192CXYL
Chef de partie (H/F)
22 - PLENEUF VAL ANDRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 août 2025
Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe. Vous assurerez un service de qualité tout en veillant à la satisfaction optimale des clients. Missions principales : Assurer la préparation, la mise en place et le dressage des plats dans sa partie (entrées, plats chauds, garnitures, desserts...) Veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP) Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits Collaborer avec les autres postes en cuisine pour un service fluide Encadrer les commis de cuisine et les apprentis affectés à sa partie Être force de proposition sur la carte et les suggestions du jour
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
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