Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 22 - LANVOLLON

Offre n° 196NCJD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

22 - LANVOLLON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 août 2025

Au sein d'une équipe de 6 cuisiniers, l'agent participe à la confection et la valorisation des repas, à la maintenance et à l'hygiène des locaux. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Travail du Mardi au Samedi de 7H00 à 14H00 Contrat du Mardi 2 Septembre 2025 au 30 Septembre 2025 Possibilité de prolongation du contrat

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Techniques de liaison chaude/froide
  • Connaître le Plan National de Nutrition Santé
  • Confectionner des plats spécifiques en fonction de
  • Interpréter les fiches techniques et mettre en oeu

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

SYND INTERCOMMUNAL A VOCATION UNIQUE DE

6 à 9 salariés

Mme Marie-Louise Guélou

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