Formateur en Boulangerie (H/F) 74 - GROISY
Offre n° 192DBGS
Formateur en Boulangerie (H/F)
74 - GROISY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2025
Le Campus de Groisy recrute, pour compléter son équipe à la rentrée 2025, un formateur en boulangerie (prise de poste au 10.08) : Idéalement avec une expérience en boulangerie de renom, vous justifiez nécessairement d'une pédagogie naturelle. Titulaire d'un diplôme en lien avec les matières enseignées et idéalement d'un BM, vous justifiez de qualités pédagogiques, d'une excellente communication, de l'adaptabilité et de l'endurance. Vous êtes nécessairement convaincu(e) par la valeur ajoutée de la filière apprentissage. Vous êtes force de proposition, toujours en recherche de nouveautés pour transmettre votre savoir et vous positionner en véritable animateur de vos cours. Au titre de votre mission de formateur, vous animerez des séances de face à face pédagogique en salle de cours sur les matières suivantes : technologie, travaux pratiques auprès d'un public d'apprentis en CAP, BP, BM et adultes en reconversion professionnelle. Vous mettrez en place des évaluations des connaissances, assurerez le suivi des candidats sur notre outil informatique (commentaires, évaluations, cahier de texte virtuel ). Vous pourrez participer, à la demande, à des groupes de travail transverse. Planning hebdomadaire prédéfini, statut Cadre. Rémunération selon profil. Droit du travail privé. 6 semaines de congés payés (1 mois l'été, 2 semaines à noël). Déjeuner au Restaurant gastronomique collectif du lundi au vendredi, accès à la boutique du Campus (viande, charcuterie, viennoiseries, pains, entremets et fleurs) à tarifs préférentiels. CE, mutuelle d'entreprise attractifs, P.E.R.E. Parking gratuit.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros à 3500.00 Euros sur 12 mois
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Boulangerie - BM boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Employeur
Campus de Groisy
50 à 99 salariés
- Site internet
- http://www.campusdegroisy.com
Situé à 15 min d'Annecy, le Campus de Groisy dispense par l'intermédiaire de 42 formateurs de renom un apprentissage de qualité permettant d'acquérir une expérience solide en entreprise. Son offre de formation en alternance ou en reconversion professionnelle propose une grande diversité de filières dans 4 univers : restauration, métiers de bouche, pharmacie, fleuristerie.
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