Pâtissier/Pâtissière (H/F) 13 - Aix-en-Provence
Offre n° 192DLXC
Pâtissier/Pâtissière (H/F)
13 - Aix-en-Provence - Localiser avec Mappy
Publié le 08 mai 2025
Manlio's Aix en Provence pour un nouvelle ouverture recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : - Préparer et réaliser des pâtisseries traditionnelles et/ou modernes. - Veiller à la qualité et à la présentation des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes. - Gérer les stocks de matières premières et assurer le réapprovisionnement. Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro, etc.). - Expérience nécessaire de 1 ans minimum dans un poste similaire. - Créativité, précision et rigueur. - Bon esprit d'équipe et sens du détail. - Maîtrise des normes HACCP. Avantages - Ambiance conviviale et environnement stimulant. - Évolution possible au sein de l'entreprise.. Nous avons hâte de découvrir vos talents !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
MANLIOS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Marco Guidi
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