Brindos, Lac & Château recrute un Chef de Partie Petit Déjeuner (H/F) Offrez à nos hôtes un réveil gourmand au cœur d'un lieu d'exception À Brindos, Lac & Château, maison Relais et Chateaux, chaque moment de la journée est pensé comme une expérience sensorielle. Le petit déjeuner y occupe une place essentielle : il signe le début d'un séjour mémorable. Nous recherchons un Chef de Partie Petit Déjeuner pour rejoindre notre brigade et garantir un service matinal de qualité, raffiné, généreux et attentionné. Vos missions : Préparer et dresser les mets du petit déjeuner (viennoiseries, plats chauds, buffets sucrés/salés.) Veiller à la bonne tenue du buffet et au réassort tout au long du service Assurer les cuissons minute (œufs, pancakes, etc.) en lien avec les demandes clients Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail Appliquer les normes HACCP et contribuer à la satisfaction client Profil recherché : Expérience réussie en petit déjeuner dans un hôtel 4/5 étoiles ou établissement haut de gamme Dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et souriant(e) Sens du détail, de l'accueil et esprit d'équipe Disponible pour des prises de poste très matinales Ce que nous offrons : Un environnement de travail inspirant, au bord d'un lac privé Une équipe bienveillante et passionnée Travail en continu et journées de repos consécutives