Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière expérimenté(e) en cuisine indienne pour rejoindre notre laboratoire de production culinaire situé à Croissy-Beaubourg (77). Il ne s'agit pas d'un restaurant : tous les plats sont préparés sur place, puis livrés dans nos établissements. Aucune vente ni service sur site. Vos missions principales : - Préparer des plats traditionnels indiens : currys, grillades, biryanis, etc. - Réaliser des desserts indiens (gulab jamun, halwa, kheer, etc.) - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réceptionner et ranger les livraisons Profil recherché : - Expérience significative en cuisine indienne exigée - Excellente connaissance des recettes, des épices et des techniques traditionnelles - Sérieux(se), organisé(e), autonome et rigoureux(se) - Maîtrise des règles HACCP Conditions de travail : - Contrat : CDI à temps plein - Horaires : 6h00 à 14h00 - Fermeture le dimanche - Lieu : 10 Place Pierre de Cléry, 77183 Croissy-Beaubourg