Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 15 - SALERS

Offre n° 192GJRL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

15 - SALERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mai 2025

Restaurant traditionnel/bistrot recherche un(e) cuisinier(e) pour une prise de poste immédiate. Vous effectuez la gestion et l'organisation de service en cuisine. Vous réalisez le menu et le plat du jour. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Vos avantages : - Nourri(e) midi et soir - Possibilité de logement sur place. - Deux jours de repos consécutifs, sauf en août (rattrapage des heures supplémentaires) Personne motivée et intéressée par son travail

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • minimum 2000€ net (plus selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - minimum sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisine
  • Concevoir des recettes et menus
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

E.G.B

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