Cuisinier / Cuisinière (H/F) 82 - BEAUMONT DE LOMAGNE
Offre n° 192GLRL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
82 - BEAUMONT DE LOMAGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 mai 2025
L'EHPAD public autonome de Beaumont de Lomagne (82500) recherche pour un remplacement un Cuisinier. L'équipe est constituée de 7 agents. Cet EHPAD a une capacité de 148 places, réparties sur 2 sites, au centre de la commune. En plus de cette activité, la cuisine de l'EHPAD prépare des menus pour le portage à domicile ( au total pproximativement 250 repas/jour). Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du responsable de production, vous aurez pour missions principales de : - Participer à la production chaude et froide - Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile - Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Nettoyer la cuisine et effectuer la vaisselle Le travail doit être effectué en respectant les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures. Poste ouvert en CDD à compter du 1er juillet 2025 (durée : 2 mois - renouvelable). Poste à 80% Travail les weekends par roulement (1 sur 4). Pas d'horaire coupé. Horaire : de 7h à 13h Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour qui la satisfaction des résidents est au cœur de son action. Une appétence pour le travail d'équipe est indispensable. Titulaire d'un CAP cuisine au minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 28H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1700.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD PUBLIC BEAUMONT DE LOMAGNE
100 à 199 salariés
L'EHPAD de Beaumont de Lomagne a une capacité de 148 chambres, réparties sur 2 sites, au centre de la commune.
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