Chef de partie entrées (H/F)

Chef de partie entrées (H/F) 17 - ST MARTIN DE RE

Offre n° 192GLXN
Chef de partie entrées (H/F)

17 - ST MARTIN DE RE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mai 2025

Afin de compléter son équipe, le Restaurant La Maison recherche son/sa chef(fe) de partie entrées Vous serez en charge de gérer le poste des entrées sous la responsabilité du chef de cuisine. La Carte sera faite par le chef de cuisine avec votre collaboration. Vous serez responsable de la réalisation des mises en place, des dressages, de l'hygiène et du nettoyage de votre poste. Service le midi et le soir. Vous êtes quelqu'un de dynamique, sérieux, consciencieux, agréable, aimant le travail d'équipe. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs hors périodes de vacances scolaires, et, un jours et demi en période de vacances scolaires. Les journées de travail se feront en coupure. Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 30 septembre. Logement possible.

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - restaurant gastronomique/semi gastroCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA MAISON

1 ou 2 salariés

M. ANTHONY MARTELLIERE

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