Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - HOEDIC

Offre n° 192GTVV
Boulanger / Boulangère (H/F)

56 - HOEDIC - Localiser avec Mappy

Publié le 12 mai 2025

Poste LOGE intégralement pris en charge par l'employeur à pourvoir pour juillet et août 2025. Au sein de la boulangerie située à Hoedic (île du Morbihan Sud), vous travaillerez seul(e) dans le fournil. Vous serez responsable de la production dans son intégralité. Vous réaliserez la confection et la cuisson des pains/pains spéciaux et baguettes.

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2308.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

Mme Stéphanie Allanic

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres