Offre n° 192HBHQ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

25 - MISEREY SALINES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mai 2025

Profil souhaité

Expérience

• 5 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
• Chiffrage/calcul de coûtCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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