La boutique parisienne propose un espace chaleureux et soigné où les clients peuvent découvrir les produits de la Maison. En collaboration étroite avec le/la responsable de boutique, vous intervenez sur l'ensemble des missions opérationnelles : Vos principales responsabilités : - Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante. - Mettre en valeur les produits (vitrines, argumentaire, associations culinaires). - Réceptionner les livraisons, gérer les stocks et les commandes. - Conduire les inventaires quotidiens et anticiper les besoins. - Organiser le travail des équipes en salle et en cuisine. - Veiller à la propreté et au bon fonctionnement du matériel. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène. - Participer aux briefings avec la responsable et tenir la boutique en autonomie en son absence.