Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - LA TESTE DE BUCH

Offre n° 192JHGM
Boulanger / Boulangère (H/F)

33 - LA TESTE DE BUCH - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mai 2025

Vous devrez pétrir et façonner les différentes variétés de pains. Vous réaliserez la cuisson de la viennoiserie ainsi que la cuisson du pain. Vous travaillerez en équipe mais vous devez être autonome sur votre poste. Horaires de 2h00 à 10h20 ou de 5h00 à 13h20. 2 jours de repos consécutifs. Un weekend non travaillé par mois.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2000 à 2200€ net/mois selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE LA TACHANQUEE

10 à 19 salariés

M. Wilfried Montauban

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