L'équipe de l'Auberge de la Haute-Joux à Bonnevaux (25) recherche un second de cuisine H/F à compter du 1 er juillet avec possibilité de logement confortable. Nous travaillons des produits de première qualité, frais et de proximité. Nous possédons un jardin biologique. Le restaurant est référencé dans plusieurs guides de renom. Notre crédo est la rigueur dans une ambiance de travail agréable, respectueuse et dynamique. Vos missions : Mettre en place le service - Réaliser les préparations préliminaires et des mets simples - Dresser les plats - Intégrer les techniques culinaires au fur et à mesure - Appliquer les consignes de ses supérieurs hiérarchiques - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Expérience confirmée sur un poste similaire Le sens pratique et la rigueur sont les principales qualités ! Fiable, toujours à la recherche de nouvelles techniques ou saveurs...et possédant une attitude positive Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation. Travail du mercredi au dimanche midi