Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de 11H59. Vous serez responsable de diverses tâches essentielles au bon fonctionnement du restaurant et veillerez à offrir une expérience de qualité à nos clients. Missions principales : Gestion et tenue du restaurant : Assurer le maintien de la propreté et de l'organisation du restaurant pendant les horaires d'ouverture. Plonge : Réaliser la plonge durant le service ainsi qu'après le service, en veillant à ce que tout le matériel soit propre et rangé. Service du midi : Aider à la mise en place et au service des repas de midi, en support à l'équipe de salle. Réception et préparation : Participer à la réception des marchandises et à la préparation des repas (mise en place). Ventes additionnelles : Contribuer à l'augmentation des ventes de produits et services additionnels tels que les glaces, jus, etc. Représentation de l'enseigne : Être l'ambassadeur d'11H59, en mettant en avant notre engagement envers les producteurs locaux, les produits de saison et le respect de l'environnement (zéro consommable). Relation client : Maintenir de bonnes relations avec les clients, tant en BtoB qu'en BtoC, en offrant un service professionnel et courtois. Objectifs : Atteindre les objectifs mensuels fixés en collaboration avec votre manager. Profil recherché : Avoir une première expérience dans la restauration est un atout. Être dynamique, motivé et capable de travailler en équipe. Posséder de bonnes compétences relationnelles et être orienté service client. Faire preuve de rigueur et de propreté dans l'exécution de ses tâches.