Agent/e polyvalent/e laboratoire charcuterie traiteur boucherie (H/F) 80 - ABBEVILLE
Offre n° 192KTJF
Agent/e polyvalent/e laboratoire charcuterie traiteur boucherie (H/F)
80 - ABBEVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mai 2025
Entreprise familiale proposant des produits traiteur, charcuterie et boucherie recherche 2 personnes sur un poste d'aide à la préparation des produits et plats proposés à la clientèle. Poste qui exige de la polyvalence, du dynamisme et le goût du travail en équipe. Vos activités : préparation des ingrédients (chair à saucisse, pâtes...), anticipation des cuissons pour les préparations (crêpes...), réalisation de salades et plats préparés (ficelles picardes...), nettoyage et entretien du poste de travail et du laboratoire. Vous avez impérativement une expérience ou formation en boucherie ou charcuterie ou cuisine et maitrisez les bases afin d'assurer le respect des règles d'hygiène et la confection des plats. Poste de journée, en semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie - ou boucherie ou cuisine ou haccp
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparations culinaires de base
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser une garniture alimentaire
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
- Types de produits de charcuterie
- Types de produits traiteurs
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
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